Eisenmangel bei Frauen und veganer Ernährung: Worauf du achten solltest

Eisen gehört zu den lebenswichtigen Mineralstoffen und erfüllt zahlreiche wichtige Aufgaben im Körper. Es trägt unter anderem zu einem normalen Sauerstofftransport, einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Dennoch zählt Eisenmangel weltweit zu den häufigsten Nährstoffmängeln – und Frauen sind besonders…

Weiterlesen →

Vegane Ernährung und Darmgesundheit – Wie eine pflanzliche Ernährung deinen Darm unterstützen kann

Unser Darm ist eines der faszinierendsten Organe des menschlichen Körpers. Er sorgt nicht nur für die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen, sondern beherbergt auch Billionen von Mikroorganismen, die gemeinsam die sogenannte Darmmikrobiota bilden. Diese wird häufig noch als Darmflora bezeichnet. In den vergangenen Jahren…

Weiterlesen →